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影片:太公分豬肉儀式實況1 實況2 
[影片由香港文化博物館製作及提供]

 

太公分豬肉,有「祖先賜食」的意思,通常每年的清明節和重陽節(即所謂春秋二祭)之祭祖儀式後於祠堂舉行,至今仍盛行於新界一些具有悠久歷史的鄉村。

隆重的祭祖儀式由族長帶領完成後,村內德高望重之人會將豬肉分給年滿61歲的年長男丁和去年出生的男嬰,表示福蔭及庇護已由祖先帶到各家,所得的份量並會詳細地記錄下來。

「分豬肉」是村中的大事,即使已搬離圍村的男丁,也會盡可能回村參與,可見這些集體的祭祀和宗族活動一方面表達了族人對先輩的孝心,也一方面象徵著族人的團結和家族的維繫,能增強宗族之間的凝聚力和歸屬感,是非常重要的宗族活動。