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  收割穀物最常用的工具就是鐮刀,全世界的鐮刀基本上都大同小異,形似一彎新月。鐮刀是個後起的名字,中國古代最早稱鐮刀為銍艾,艾又寫作刈,表示割草,銍,則是割草時發出的聲音。後人試圖從形制和功用上加以區分,認為艾銍有長短和收割方式之別,實際上它們都是鐮刀。鐮刀一般都是單手握著使用,但宋元時期出現了一種新的帶輪的鐮刀,用雙手推著使用,稱為推鐮。這種推鐮對於收割落粒性很強的蕎麥等作物,非常適合。是中國農業史上最早的收割機械。
 
 
犁 耙 耢 耖 耬 秧馬 鋤 水車 扇車