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  農業有時又稱為農耕,耕就是耕地,而犁就是耕地最基本的工具。農民用犁耕地,要達到兩個目的,一是將土劃開,二是將劃開的土塊盡量翻過來。最初為了劃開土地,用的是一根尖頭的木棍,這便是最早的犁──耒。
  犁系由耒耜發展而來。耒耜是手推足蹴 的直插間歇式的翻土農具,而犁則是由人力或畜力等做為牽引,將間歇翻土改為連續式的翻土,它的出現極大地提高了翻土的效率。犁最初可能是用人來拉的。後來最常見的牛拉犁可能出現於春秋之間(即大約公元前五至四世紀之間)。
 
耙 耢 耖 耬 秧馬 鋤 水車 鐮 扇車