胡旋舞是唐代著名健舞,原為中亞一帶的民間舞。唐有「胡旋女,出康居(今中亞撒馬爾罕一帶)」之說。隋、唐《九部樂》、《十部樂》中均有《康國樂》部,「急轉如風,俗謂之胡旋」。舞蹈伴奏以鼓為主。舞蹈特點是快速連續的多圈旋轉。唐詩描寫該舞旋轉美姿如回雪飄颻,似蓬草飛轉,像羊角旋風,若奔車輪盤。縱橫騰踏應弦鼓,千匝萬轉不停歇。旋轉舞動之急速,致使觀眾難分背與面。

  敦煌220窟唐代壁畫伎樂天急轉如風的舞姿圖,以及寧夏鹽池唐墓出土的石刻舞人,都在一定程度上反映了唐代《胡旋舞》的風姿。

  唐代盛行《胡旋舞》,白居易《胡旋女》詩:「天寶季年時欲變,臣妾人人學圈轉」,由此可見,《胡旋舞》在唐代真是風靡一時。至今中亞新疆一帶的民間舞,在舞至高潮時,舞者常會快節奏的連續旋轉來抒發內心歡樂的激情。

  唐代除專門表演《胡旋舞》的舞伎外,楊貴妃、安祿山、武延秀等均是舞《胡旋》的能手。